Dializoterapię stosuje się w zarówno w ostrej, jak i przewlekłej niewydolności nerek. Ma za zadanie oczyścić krew ze zbyt dużej ilości toksyn w naszym organizmie. Obecnie najczęściej dializuje się każdego pacjenta, który spełnia kryteria do przeszczepu nerki.

Metody dializacyjne:

• hemodializa,
• dializa otrzewnowa.

Dieta w dializie nerek - ogólne zalecenia żywieniowe

• blisko połowa pacjentów w okresie dializacyjnym jest niedożywionych,
• dieta powinna dostarczać ok 2000-2500 kcal każdego dnia (ok 35-40kcal / kg masy ciała)
• głównym źródłem energii powinny być węglowodany,
• do najczęściej zalecanych produktów węglowodanowych zalicza się makarony, kasze, mąki,
  • u osób hemodializowanych w węglowodany powinny dostarczać 50-55% całkowitej energii
  • u osób leczonych dializą otrzewnową – 40-50% całkowitej energii powinno pochodzić z węglowodanów
• białko
  • w hemodializie – 1,2g / kg masy ciała (przy schorzeniach współwystępujących nawet 1,3g / kg masy ciała)
  • w dializie otrzewnowej – 1,2-1,5g / kg masy ciała
• białko powinno pochodzić przede wszystkim z nabiału, jajek, ryb oraz mięsa,
• całkowita podaż białka waha się najczęściej w granicach 75-110g na dobę,
• tłuszcze
  • w hemodializie – ok 30-35% całkowitej energii organizmu
  • w dializie otrzewnowej – 35-40%,
• zaleca się by błonnik był spożywany w ilości ok 25g każdego dnia
• składniki mineralne
  • potas – ograniczamy jeszcze niż w diecie w przewlekłej niewydolności nerek – do 1500-2000mg / dobę,
  • fosfor – ze względu, że dializa nie jest w stanie usunąć nadmiaru potasu wykluczamy z diety produkty, które są bogate w ten pierwiastek – i tu m.in. sery żółte, szproty, szynkę, podroby, orzechy, groch,
  • dieta w dializie nerek ze względu na fosfor jest bardzo trudna, bowiem fosfor występuje praktycznie wszędzie. Niejednokrotnie niezbędne jest stosowanie leków ograniczających wchłanianie fosforu,
  • sód – nadal nie dodajemy go do potraw, między innymi z powodu wzmożenia uczucia pragnienia,
  • wapń – dieta w dializie nerek powinna być bogata w wapń – norma u tych pacjentów wynosi  1000-1500mg / dobę,
• kontrolujemy przyrost masy ciała, szczególnie gdy osoba chora nie oddaje zbyt często moczu. Przyrosty te pomiędzy dializami nie powinny przekraczać 1,5-2kg,
• dieta powinna być urozmaicona i składać się z 5 posiłków,
• odpowiednia dieta decyduje o prawidłowym przebiegu dializ.

podsumowanie

• dietę w okresie dializacyjnym ustala się zawsze indywidualnie,
• zaleca się  kontakt z dietetykiem i/lub lekarzem prowadzącym w celu określenia prawidłowego sposobu odżywienia, właściwego wprowadzania do planu żywieniowego określonych produktów i potraw, odpowiedniego przechodzenia na poszczególne modyfikacje diety i właściwy dobór głównych składników odżywczych,
• prawidłowy przebieg dializ wiąże się ściśle z odpowiednim żywieniem,
• przestrzeganie odpowiedniego planu ma na celu podnieść jakość funkcjonowania organizmu.
  

  ---

• w przypadku pytań lub wątpliwości jesteśmy do Państwa dyspozycji,
• zapraszamy do kontaktu telefonicznego, mailowego lub do spotkania z dietetykiem w naszym gabinecie w Krakowie.